福ちゃんの「日本料理に心酔中！」

今日は節分だね。
恵方巻を食べるの楽しみ！

楽しみだねえ。
実は節分には、イワシを食べる風習もあるんだよ。

えー！どうしてイワシを食べるの！？

豆まきと同じで、鬼を追い払うんだよ！
一緒にくわしく見てみよう！

そもそも節分って？

「節分」とは、季節を分ける日のことを指します。

この季節の分かれ目には邪気が入りやすいとされ、各地で邪気を追い払うためのさまざまな方法が生まれました。

その代表的なものが「豆まき」です。
邪気はよく鬼に例えられます。鬼を追い払うために、豆をまく習慣が広まりました。

なぜ鰯（イワシ）を節分に食べるの？

豆まきと並んで、鬼を寄せつけないために行われたのが「柊鰯（ひいらぎいわし）」です。

鰯は魚の中でも特に匂いが強く、その強い臭いを鬼が嫌うとされていました。

また、一緒に飾られる柊の葉には鋭いトゲがあり、それが鬼の目を刺すとされ鬼を遠ざけると考えられていました。

飾った後は鰯を調理して食べるので、「節分にはイワシを食べる」という風習が根付いたのです。

節分の鰯は平安時代から続く風習

この柊鰯の風習は非常に古いものです。
平安時代にはすでに年中行事として行われていた記録が『続日本紀』にあります。
一方、豆まきはもっと後の南北朝時代頃始まり、庶民に一般的になったのは江戸時代頃と言われています。

江戸時代には、節分が近づくと「柊売り（ひいらぎうり）」が現れます。
棒手振りが豆がら・柊・鰯をセットにして売り歩きました。

「豆がらぁ〜、柊ぃ〜、赤鰯ぃ〜！」などの売り声が江戸に響いていたようです。
季節ごとに必要な品を揃える物売りの売り声が、江戸の風物詩になっていたことでしょう。

地域によっては、鰯の代わりにニンニクやラッキョウ、ネギを使って鬼を払う風習もあります。
髪の毛を焼いてにおいを出す地域もあるのだとか。

鬼は香りの強いものが苦手なようですね。

みなさんの地域やご家族では、どんな方法で邪気を払っていますか？
ぜひコメントで教えてください！

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girls night out fnf

16 hours ago

I like how Girls Night Out FNF keeps the focus on the song and gameplay. It is a clean page for trying the mod without extra noise.

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fnf girls night out

16 hours ago

FNF Girls Night Out surprised me in a good way. The rhythm is catchy, and the character setup gives it some personality.

0

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2hot bf mix with lyrics fnf

16 hours ago

Just played 2hot Bf Mix With Lyrics FNF and liked the style a lot. The song pacing keeps it interesting without feeling too messy.

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令和の民俗史

1 year ago

[…] ⏩ブログ：なぜ節分はイワシを食べる！？恵方巻きだけじゃない節分の食べ物 […]

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